MACHI TOPICS
皆さんこんにちは！
酪農と漁業が盛んな「興部（おこっぺ）町」の山田です。
大人気のおこっぺ町ホタテ！「おこっぺホタテを選びたいけど、どっちにしよう？」と迷ったことはありませんか🤔？
おこっぺ町のホタテ玉冷は、容量の違いやサイズ、料理での使いやすさなど、それぞれに特長があるため、初めての方は少し迷ってしまうかもしれません。
そこでこの記事では、あなたにぴったりのホタテ商品を見つけていただけるように
・興部町のホタテの特長
・2つのホタテ商品の違い
・おすすめの選び方
を分かりやすくご紹介します💡
「家族でたっぷり楽しみたい」「料理にたくさん使いたい」など、ご自身のシーンに合ったホタテ選びの参考にしてみてくださいね☺️
興部町のホタテは、オホーツク海の豊かな環境で育っています🌊
オホーツク海は一年を通して水温が低く、冷たい海の環境がホタテの身をぎゅっと引き締めます。
さらに冬になると、オホーツク海には流氷がやってきます。流氷は、栄養豊富なプランクトンを海へ運び、ホタテの大切な餌になります。
・冷たい海で 身が引き締まる
・流氷が 栄養豊富なプランクトンを運ぶ
・豊かな海で しっかり育つ
そんな厳しくも豊かな環境で育つからこそ、興部町のホタテは「肉厚で甘みのしっかりしたホタテ」になります。
さらに、興部町のホタテ漁は、海底に稚貝をまいて育てる 「地まき式」を採用しています。
地まき式では、ホタテが海底で自由に動きながら、自分でエサを探して育ちます。
自然に近い環境で育つことで、ホタテの筋肉がしっかり鍛えられ、
・繊維質がしっかり
・シャキシャキとした歯ごたえ
・肉厚で大粒
というおこっぺホタテの大きな特長につながります。
📗 詳しくはこちらの記事でも
紹介しています👇
用途や容量によって、いくつかの商品があります。
| 種類 | 特長 | こんな方におすすめ |
| お手頃サイズ1kg（500g×2袋） | 60～80玉 /形がそろったサイズ | 家族で楽しみたい |
| ふぞろい品1.5kg（500g×3袋） | サイズ不揃い /大容量 | 料理にたくさん使いたい |
☝️うれしいポイント
どのホタテも急速冷凍しているため、一粒ずつ個別に取り出せる「バラ凍結」になっています。必要な分だけ使えるので、とても便利です ♪
・60〜80玉入り
・500g×2袋の小分け
・形がそろったお手頃サイズ
・刺身でも料理でも使いやすい
✔️ 家族でホタテを楽しみたい方
✔️ ホタテが好きでたくさん食べたい方
✔️ ホタテ好きの方への贈り物に
✏️「お手頃サイズ1kg」の商品ページはこちら！ >>
・サイズ不揃い
・たっぷり1.5kg
・500g×3袋の小分け
✔️ 料理にたくさん使いたい方
✔️ 家族でたっぷり楽しみたい方
✔️ パーティーやまとめて調理する方
・ホタテのバター炒め
・パスタ
・炊き込みご飯
・シチュー
・グラタン
・クラムチャウダー
✏️「ふぞろいホタテ1.5kg」の商品ページはこちら！ >>
OKOKOではホタテを使ったアレンジレシピをご紹介しているので、ぜひこちらも参考にしてみてくださいね！
どれを選べばいいか迷ったら、こちらを参考にしてみてください🙌
おこっぺ町のホタテを思う存分ご堪能くださいね☺️🍽️
✏️ 家族でホタテを楽しみたいなら
→ お手頃サイズ1kg（60〜80玉入り / 500g×2袋）
✏️ 料理にたくさん使いたいなら
→ ふぞろい品1.5kg（500g×3袋）
