厳選した北海道産豚肉を使用してつくるロースハム・ベーコンは、原料の味を損なわないよう、 味の決め手となる工程を全て手作業で行うのがこだわり。 また、じっくりと時間をかけて行われる塩漬・熟成に加え、添加物を最小限に抑えた製法により 豊かな風味と深い味わいを生み出しています。 この確かな品質が評価され、北海道認証第1号に認められました。
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Okoppe Ham オホーツククリーンミート
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