入荷待ち
輸入卵は一切使用せずに、興部(おこっぺ)町 沙留(さるる)沖で水揚げされた秋鮭のみを使用したいくら。 水揚げした鮭からすぐに卵を取り出し、塩水加工しているのでドリップが少なく旨味を凝縮しております。 さらに、こだわりの醤油ダレに漬け込んでいる自慢の逸品です。
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Saruru Fisheries Cooperative 沙留漁業協同組合
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