芳醇でクリーミーな自家製ゴーダチーズを、サクラのチップでじっくり時間をかけて燻した
『本格派のスモークチーズ』
あめ色に燻されて香り付けがされ、表面が程よい硬さになります。
食感、味ともにゴーダチーズとはまた違ったおいしさが楽しめます。

ワインなどのおつまみのほかグラタンなどの料理に使っても、その独特の風味が活きてきます。

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North Plain Farm
ノースプレインファーム
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