夏になりキャンプやアウトドアなど、外で食事を楽しむ機会が増えますよね!
実は、道の駅おこっぺにある『ふれあいの森』は敷地が広く緑も多いので、自然を身近に感じられる場所なんです。
晴れた日は、空気も澄んでて青空と緑のコントラストが綺麗で、散歩するととっても気持ちが良いんですよ♪
お休みにゆっくりと、ピクニックするのもおすすめです!
今回は、道の駅おこっぺ物産館で購入できる興部町の特産品を使ったピクニックメニューをご紹介★
■モッツアレラチーズとトマトとアボカドとハムのホットサンド
■モッツアレラチーズとトマトのカプレーゼ
■モッツアレラチーズとキウイのカプレーゼ
■バターケーキ
ホットサンドにはノースプレインファームのモッツァレラチーズと、
オホーツククリーンミートの旨味たっぷりロースハムを使いました!
カプレーゼ2種にはパインランドデーリィのモッツァレラチーズを使っています。
どちらのチーズも食べきりサイズで調理しやすく、あっさりしているけど程よくミルキー★
おやつには、ノースプレインファームのバターケーキを選びました。
コーヒーや紅茶との相性も◎
自然の中で、美味しい食べ物と飲み物でほっと一息つくのはいかがですか?
のんびりとした興部町の穏やかな時間を、道の駅おこっぺで感じてください♪
今回、使用した特産品は道の駅オンラインサイトでも購入できる商品がございます。
ノースプレインファームのモッツアレラチーズ>>>
オホーツクおこっぺ有機チーズ
オホーツククリーンミートのロースハムは詰め合わせセットで販売中>>>
おこっぺハム詰め合わせセットB
ノースプレインファームのバターケーキは4個入りでバター2個とのセットで販売中>>>
おこっぺ発酵バターケーキ4個入り&オホーツクおこっぺ発酵バター有塩2個